Backtobasics Pizzeria

Backtobasics Pizzeria

Adres: Zijlstraat 35
Postcode: 2011 TK
Plaats: Haarlem
Provincie: Noord-Holland
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 023 2025125
Contact: India Donisi

Beschrijving

Welkom bij Back to Basics. U kunt bij ons genieten van de enige echte biologische houtoven pizza in Haarlem en omstreken. Wij maken onze pizza's volgens traditioneel Napolitaans recept. Daarnaast kunt u bij ons terecht voor dagverse antipasti en verschillende soorten pasta's. Om u te verrassen, stellen wij iedere week een nieuw menu samen. Dit bereiden wij met liefde en zoveel mogelijk eerlijke streek- en seizoensproducten.

In onze pizzeria zwaait Francesco Donisi de scepter. Hij is een ervaren pizzaiolo met meer dan 30 jaar ervaring. Francesco werd in de jaren '90 bekroond tot beste pizzaiolo van Nederland. In Italië runde hij diverse pizzeria's in de omgeving van Benevento (regio Campania), de streek in Italië waar de pizza ooit ontstond. Ook in Benevento is de pizza van Francesco een begrip.

In de keuken staat Gianmaria Parente. Hij studeerde af als kok aan I.P.S.A.R Le Streghe, te Benevento. Als jonge kok begon hij zijn carrière in London en Amsterdam. Korte tijd keerde hij via Tenerife terug naar Italië, waarna hij besloot te komen koken bij Back to Basics.

Mijn dochter India Donisi en ik zorgen ervoor dat u in een ontspannen sfeer kunt genieten van onze heerlijke gerechten.

Vanaf 11:30 uur bereiden wij lekkere broodjes van pizzadeeg, genaamd pizzili, en verse pasta's, soepen en salades.

'S avonds bent u vanaf 17:00 uur van harte welkom om te komen genieten van onze heerlijke gerechten.

  • Streekproducten:
  • Ja

Backtobasics Pizzeria 0 5 0

Gemiddelde van 0 Beoordelingen

Jouw beoordeling

Schrijf als eerste een recensie

advertentie
Add review

Er zijn geen recenties op dit moment

Een aantal mensen achter biobetty.com

  • images/eddy_vandeberg_portret_300x250.jpg

    Eddy van den Berg
    webdeveloper & bestuurslid afd. site-technologie

    Eddy helpt Danny al jaren met het bouwen van websites. Natuurlijk werd hij graag lid van het team toen Danny hem vroeg. Eddy is al jaren van mening dat de voeding...
    Lees meer...  
  • images/team/niels_zww_300x250.jpg

    Frits van Hout
    bio-burgemeester rotterdam

    Frits, 60 jaar, eet biologisch omdat het logisch is, punt. Niels is verassend genoeg feyenoord supporter, punt! gooit een pijltje in zn vrije tijd met onze voorzitter...
    Lees meer...  
  • images/talita_portret_300x250.jpg

    Talita Aartsen
    bio-burgemeester noord-holland & boss bio-burgemeesters

    Talita Aartsen, vegetariër, 37 jaar, moeder van zoon Cebastiaan (15) en part-time werkzaam als medewerker klantenservice bij GvA. Vind het belangrijk...
    Lees meer...  
  • images/piet_300x250_zww.jpg

    Pieter Beermann
    bestuurslid betty's100

    Pieter, vader van 5 kinderen, leeftijd onbekend :-), vertegenwoordigd de afd. betty's100, een club van donateurs die jaarlijks min. euro 1.000,- bijdragen en...
    Lees meer...
Hosting is powered by Cyso