Biotelli ijs en patisserie specialiteiten

Biotelli ijs en patisserie specialiteiten

Adres: A. Hofmanweg 65
Postcode: 2031 BH
Plaats: Haarlem
Provincie: Noord-Holland
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 023-531 11 13

Beschrijving

Biotelli een unieke samenwerking

De wens van Otelli om haar maatschappelijk verantwoord ondernemen te onderbouwen met ambachtelijke biologische streek specialiteiten heeft geleid tot een uniek samenwerkingsverband tussen Otelli ijs- en patisserie specialiteiten en Biologisch Melkveebedrijf De Ettingen.

Verse biologische melk

De verse biologische melk van de 120 melkkoeien van De Ettingen wordt op de boerderij direct door Otelli professioneel gepasteuriseerd. Een speciaal voor biologische productie ingerichte bereidingsruimte in de ijsfabriek van Otelli, bevindt zich op steenworp afstand van de koeien van De Ettingen. In deze ruimte worden van de verse melk en biologische ingrediënten op ambachtelijke wijze de heerlijkste biologische ijsspecialiteiten bereid onder de naam Biotelli.

Biologische (streek)producten

De biologische roomijsproducten van Biotelli zijn door de verse melk ook erkende streekproducten, de sorbetijsproducten zijn volledig biologisch. De Ettingen en Otelli zijn gelegen in het recreatiegebied Spaarnwoude-Dijkland. Het gebied wordt beheerd door het recreatieschap Spaarnwoude. De koeien grazen in Spaarnwoude-Dijkland, een veenweide- en recreatiegebied met een specifieke cultuurhistorie, flora en fauna, is een oase van groen, natuur en rust. Het polderlandschap is rijk aan weidevogels. Door het ecologisch beheer van de agrarische bedrijven als De Ettingen komen langzamerhand weer de planten terug die in een veenweidegebied thuishoren.

  • Streekproducten:
  • Ja

Biotelli ijs en patisserie specialiteiten 0 5 0

Gemiddelde van 0 Beoordelingen

Jouw beoordeling

Schrijf als eerste een recensie

advertentie
Add review

Er zijn geen recenties op dit moment

Een aantal mensen achter biobetty.com

  • images/piet_300x250_zww.jpg

    Pieter Beermann
    bestuurslid betty's100

    Pieter, vader van 5 kinderen, leeftijd onbekend :-), vertegenwoordigd de afd. betty's100, een club van donateurs die jaarlijks min. euro 1.000,- bijdragen en...
    Lees meer...  
  • images/yilmaz_portret_300x250.jpg

    Yilmaz Ayranci
    bio-burgemeester overijssel & manager advertising technology

    Yilmaz, ex-collega van Danny, in het dagelijks leven werkzaam als Client Services Manager bij Adfab Digital.   Via zijn zus Hicran kwam hij in aanraking met...
    Lees meer...  
  • images/marieke_portret_300x250.jpg

    Marieke Malipaard
    bio-burgemeester zeeland

    Marieke is sinds 2011 zich aan het verdiepen in voeding en hoe de voedselindustrie zich gedraagt. Stukje bij beetje, na het zien van diverse (schrikbarende!) documentaires...
    Lees meer...  
  • images/bart_portret_300x250.jpg

    Bart Davidse
    advocaat

    Ras-Amsterdammer Bart eet/drinkt met zijn gezin al jaren overtuigd biologisch, draagt Kuyichi jeans, heeft een moestuin en probeert op kantoor zoveel mogelijk gerecyclede...
    Lees meer...
Hosting is powered by Cyso