Oude Waalstroom, Wijndomein

Oude Waalstroom, Wijndomein

Adres: Jannestraat 1A
Postcode: 5327 KR
Plaats: Hurwenen
Provincie: Gelderland
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0418-510058
Mobiel: 06-18943049

Beschrijving

De wijngaard...
De wijngaard | Biologisch en duurzaam

De wijngaard...

In de wijngaardOns wijndomein beslaat twee hectare, waarvan ruim anderhalve hectare ingericht is voor wijnbouw. Het grootste deel van de druivenranken is tussen 1998 en 2000 aangeplant en volop in productie. Zelf hebben wij in 2008 en 2009 nog eens 1100 nieuwe ranken aangeplant.

In de wijngaard zijn 8 verschillende druivenrassen te vinden, 4 witte rassen (Johanitter, Solaris, Bianca en Palatina) en 4 blauwe rassen (Regent, Rondo, Cabernet Cortis en Cabernet Cantor). Alle rassen zijn zogenaamde “nieuwe” rassen. De belangrijkste kenmerken van de nieuwe rassen ten opzichte van de traditionele rassen zijn een hoge schimmeltolerantie en een snellere afrijping, dat wil zeggen dat ze met wat minder zon toch goed afrijpen. Het zijn deze “nieuwe” rassen die professionele wijnbouw in Nederland mogelijk maken.

De bodem van de wijngaard bestaat uit een kalkrijke zavel, afgezet door de Waal en de Maas, toen deze nog vrij spel hadden in dit gebied. Het is een vruchtbare bodem met veel natuurlijke mineralen, zoals de kalk, maar ook ijzer magnesium, kalium etc. Ook heeft de bodem, mits goed beheerd, een mooie structuur. Zeer geschikt voor wijnbouw.

Ieder ras ontwikkeld zich anders. Hierdoor ontstaat een stukje risicospreiding in de wijngaard. Doordat ze niet tegelijk bloeien of afrijpen zullen slechte weersomstandigheden in deze perioden niet alle druiven treffen. Bovendien heeft ieder ras specifieke kwaliteiten in de wijn. Door deze kwaliteiten in de juiste verhouding te bundelen in een cuvéewijn kunnen nog mooiere wijnen geproduceerd worden.

  • Streekproducten:
  • Ja

Oude Waalstroom, Wijndomein 0 5 0

Gemiddelde van 0 Beoordelingen

Jouw beoordeling

Schrijf als eerste een recensie

advertentie
Add review

Er zijn geen recenties op dit moment

Een aantal mensen achter biobetty.com

  • images/maarten_boer_portret_300x250.jpg

    Maarten Boer
    secretaris & webdeveloper

    Ik kom uit een biologisch nest en biologisch eten is me letterlijk met de paplepel ingegoten. De keuze voor biologische producten is door mijn voorkennis voor...
    Lees meer...  
  • images/eddy_vandeberg_portret_300x250.jpg

    Eddy van den Berg
    webdeveloper & bestuurslid afd. site-technologie

    Eddy helpt Danny al jaren met het bouwen van websites. Natuurlijk werd hij graag lid van het team toen Danny hem vroeg. Eddy is al jaren van mening dat de voeding...
    Lees meer...  
  • images/piet_300x250_zww.jpg

    Pieter Beermann
    bestuurslid betty's100

    Pieter, vader van 5 kinderen, leeftijd onbekend :-), vertegenwoordigd de afd. betty's100, een club van donateurs die jaarlijks min. euro 1.000,- bijdragen en...
    Lees meer...  
  • images/cebastiaan_300x250_zww.jpg

    Cebastiaan van der Cingel
    tiener-tester

    Cebastiaan 16 jaar, 4e jaars vmbo-scholier op het van der meij college, eet/drinkt (zo veel mogelijk) biologisch sinds 4 jaar. Gaat waarschijnlijk voor betty bio-produkten...
    Lees meer...
Hosting is powered by Cyso