Oude Waalstroom, Wijndomein

Oude Waalstroom, Wijndomein

Adres: Jannestraat 1A
Postcode: 5327 KR
Plaats: Hurwenen
Provincie: Gelderland
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0418-510058
Mobiel: 06-18943049

Beschrijving

De wijngaard...
De wijngaard | Biologisch en duurzaam

De wijngaard...

In de wijngaardOns wijndomein beslaat twee hectare, waarvan ruim anderhalve hectare ingericht is voor wijnbouw. Het grootste deel van de druivenranken is tussen 1998 en 2000 aangeplant en volop in productie. Zelf hebben wij in 2008 en 2009 nog eens 1100 nieuwe ranken aangeplant.

In de wijngaard zijn 8 verschillende druivenrassen te vinden, 4 witte rassen (Johanitter, Solaris, Bianca en Palatina) en 4 blauwe rassen (Regent, Rondo, Cabernet Cortis en Cabernet Cantor). Alle rassen zijn zogenaamde “nieuwe” rassen. De belangrijkste kenmerken van de nieuwe rassen ten opzichte van de traditionele rassen zijn een hoge schimmeltolerantie en een snellere afrijping, dat wil zeggen dat ze met wat minder zon toch goed afrijpen. Het zijn deze “nieuwe” rassen die professionele wijnbouw in Nederland mogelijk maken.

De bodem van de wijngaard bestaat uit een kalkrijke zavel, afgezet door de Waal en de Maas, toen deze nog vrij spel hadden in dit gebied. Het is een vruchtbare bodem met veel natuurlijke mineralen, zoals de kalk, maar ook ijzer magnesium, kalium etc. Ook heeft de bodem, mits goed beheerd, een mooie structuur. Zeer geschikt voor wijnbouw.

Ieder ras ontwikkeld zich anders. Hierdoor ontstaat een stukje risicospreiding in de wijngaard. Doordat ze niet tegelijk bloeien of afrijpen zullen slechte weersomstandigheden in deze perioden niet alle druiven treffen. Bovendien heeft ieder ras specifieke kwaliteiten in de wijn. Door deze kwaliteiten in de juiste verhouding te bundelen in een cuvéewijn kunnen nog mooiere wijnen geproduceerd worden.

  • Streekproducten:
  • Ja

Oude Waalstroom, Wijndomein 0 5 0

Gemiddelde van 0 Beoordelingen

Jouw beoordeling

Schrijf als eerste een recensie

advertentie
Add review

Er zijn geen recenties op dit moment

Een aantal mensen achter biobetty.com

  • images/teun_portret_zww_300x250.jpg

    Teun Brink
    global franchise scout

    Teun Brink, in het dagelijks leven steward bij KLM en gaat voor stichting biobetty op zoek naar buitenlandse franchise -nemers, -partners... Teun eet/drinkt biologisch...
    Lees meer...  
  • images/danny_300x250_zww.jpg

    Danny M. van der Cingel
    voorzitter

    Danny, 52 jaar, vader cebastiaan (14) sinds 2001 internetondernemer, in 2011 begonnen met biologisch eten/drinken. Tijdens de zomervakantie 2014 besloot...
    Lees meer...  
  • images/eefje_300x250_zww.jpg

    Eefje Cornelien
    "acting" director/hoofdredacteur

    Eefje, 35 jaar, de "echte" betty, een van de 2 acting directors en in het dagelijks leven werkzaam als salesmanager bij Natucos.   Heeft Voeding & Dietetiek gestudeerd...
    Lees meer...  
  • images/edwin_300x250_zww.jpg

    Edwin de Groot
    penningmeester

    Als mens en als vader vind ik het belangrijk om gezonde en eerlijke producten te kopen en te gebruiken en zo min mogelijk leed te veroorzaken. Ik wil graag weten...
    Lees meer...
Hosting is powered by Cyso