Poshoof

Adres: Postbaan 8
Postcode: 6218 HT
Plaats: Maastricht
Provincie: Limburg
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 043-8500497
Contact: Familie Niesten

Website

Beschrijving

De Poshoof is een boerenbedrijf dat zich volledig heeft toegelegd op biologische landbouw. Biologische landbouw en voeding is een verzamelnaam voor landbouwmethoden en voedingsmiddelen die voldoen aan bepaalde eisen op het gebied van milieu, natuur en landschap, het welzijn van dieren en productiemethoden. In Nederland wordt ook het woord ecologisch gebruikt en de Engelse term is organic. Deze termen verwijzen naar dezelfde landbouwmethoden, waarvan de minimale eisen internationaal zijn overeengekomen en vastgelegd.

Kenmerk van deze akker-, weide- en tuinbouwmethoden is dat er gepoogd wordt te werken met zo weinig mogelijk milieubelastende middelen en methoden. Hierbij staat het bodemleven centraal, wat op zijn minst verstoord, zo niet vernietigd wordt door kunstmest (of drijfmest) en pesticiden, vandaar het verbod op het gebruik hiervan. Het organische stofgehalte speelt hier een belangrijke rol, en moet (in de meeste gevallen) verhoogd worden. Men rekent biologische of ecologische landbouw wel tot de 'duurzame landbouw', omdat de ecologische efficiëntie wordt verhoogd. Men poogt de synergie met het (te stimuleren) bodemleven maximaal te benutten, zodat deze vorm van landbouw lang volgehouden kan worden. Indien juist toegepast, verbetert de bodemvruchtbaarheid, en dus ook de opbrengst, jaar na jaar, na de omschakelings- (en bodemherstel)periode.