Biologisch landgoed Klein Westerhout

Biologisch landgoed Klein Westerhout

Adres: Tielerweg 50C
Postcode: 4191 NG
Plaats: Geldermalsen
Provincie: Gelderland
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0345 - 63 02 28
Contact: Robin en Anna Kars, Rymert Los en Tamar Heineke

Beschrijving

Van biologisch naar biologisch-dynamisch
Landgoed Klein Westerhout teelt momenteel op biologische wijze en schakelt zelfs om naar een dieper gaande biologisch-dynamische bedrijfsvoering. Robin: “We willen niet puur met productie bezig zijn, maar vinden het belangrijk om voor een goede habitat te zorgen: een goede verhouding van boomgaard, akkerbouw en (veel) natuur. Dan krijg je minder last van plagen, omdat er voldoende natuurlijke vijanden aanwezig zijn. Ook smaak en kwaliteit zijn hierbij van groot belang en in samenhang daarmee het tijdstip van oogsten. De beste smaak krijg je door de boom goed te onderhouden en het fruit dat de boom levert precies te oogsten als het rijp is. Dit betekent ook dat een geplande oogstdatum soms niet kan doorgaan als de vruchten nog niet of eerder rijp zijn dan verwacht.” Een kringloop van eigen voer en eigen mest is bij biologisch-dynamisch telen ook van belang. Robin: “We telen zelf granen en werken samen met een biologisch-dynamische geitenmelkerij in de buurt. Wij leveren granen aan hen en zij leveren mest aan ons. Zo houden we de kringloop in stand en kunnen we op een gegeven moment min of meer zelfvoorzienend zijn. Natuurlijk gaat het er ook om dat je plezier hebt in je werk. Elke dag leren en zien we hier weer nieuwe dingen.”

  • Streekproducten:
  • Ja

Biologisch landgoed Klein Westerhout 0 5 0

Gemiddelde van 0 Beoordelingen

Jouw beoordeling

Schrijf als eerste een recensie

advertentie
Add review

Er zijn geen recenties op dit moment

advertentie

Een aantal mensen achter biobetty.com

  • images/tito_300x250.png

    Tito Marchena
    puppet maker

    Tito, vader van 2 dochters, heeft zn opleiding genoten als kok aan Alkwaard College maar verdient de kost als mobiele barbier en druk bezig zijn 2e bedrijf op te...
    Lees meer...  
  • images/biobetty_marit_300x250.jpg

    Marit Heinkens
    acting director, bio-burgemeester friesland

    Marit is begeleider/gastvrouw/kok bij Andere Oever lunch-eetcafe, in haar vrije tijd is ze acting director/bio-burgemeester Friesland en helpt zij speuren naar bio-bedrijven...
    Lees meer...  
  • images/talita_portret_300x250.jpg

    Talita Aartsen
    bio-burgemeester noord-holland & boss bio-burgemeesters

    Talita Aartsen, vegetariër, 39 jaar, moeder van zoon Cebastiaan (17) en part-time werkzaam als medewerker klantenservice bij Bouwmaat. Vind het belangrijk...
    Lees meer...  
  • images/marieke_portret_300x250.jpg

    Marieke Malipaard
    bio-burgemeester zeeland

    Marieke is sinds 2011 zich aan het verdiepen in voeding en hoe de voedselindustrie zich gedraagt. Stukje bij beetje, na het zien van diverse (schrikbarende!) documentaires...
    Lees meer...
Hosting is powered by Cyso