Zeilklipper de Eensgezindheid

Adres: Van Linschotenstraat 44
Postcode: 1601 LG
Plaats: Enkhuizen
Provincie: Noord-Holland
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0228-324363
Mobiel: 0622205144

Website

Beschrijving

Uit Friesland: goed schip en goed eten...

Omdat we in het grootste zoetwatermeer van Europa varen, proberen we zo min het ons omringende milieu te vervuilen. Daarom gebruiken wij aan boord de milieuvriendelijkste schoonmaakartikelen die we kunnen vinden, gebruiken we binnen verf op lijnoliebasis en wat onszelf betreft: we eten biologisch.

Vandaar dat we naast de menu die de Zeilvaart biedt ook een eigen menulijst hebben. De meeste produkten die we gebruiken op onze eigen menulijst komen uit Friesland: Uit Friesland: goed schip en goed eten...

Een dorp verderop worden de beste 'Blonde d' Aquitane' koeien biologisch gefokt, die u ooit heeft geproefd.
Romig ijs wordt gemaakt in de heuvels van Gaasterland, in het zuidwesten.
Verderop, aan de Friese noordwestkust doet Jochem de Boer zijn best om de lekkerste groenten te kweken.
Vanuit Workum komen opperbeste piepers.
Tenslotte woont de beste wijnboer van het land bij ons om de hoek in Stavoren. 'De Vier Heemskinderen' hebben flink wat Michelin-restaurants als klant, maar willen ook voor ons de kelders openen.
Omdat we de produkten rechtstreeks bij de boer of kweker halen, is de prijs nauwelijks hoger dan een 'gangbaar' menu. Voor de groenten zijn we uiteraard afhankelijk van wat het land op dat moment te bieden heeft. De prijs is alleszins redelijk. Heeft u interesse neem dan contact met ons op.