BioMelktap

Adres: Aldlansdyk 20
Postcode: 9057 LG
Plaats: Jelsum
Provincie: Friesland
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0644852207

• Website

Beschrijving

ONZE BOERDERIJ

Vlak boven Leeuwarden op de Friese klei grazen onze koeien langs de Dokkumer Ee. Op fietsafstand van het centrum van Leeuwarden vindt u ons biologisch melkveebedrijf. Een echt familiebedrijf, vader en dochter verzorgen samen de koeien, kalveren en beheer van de weilanden. De dieren lopen zoveel mogelijk buiten. Door afwisselend te maaien en te weiden lopen de koeien elke dag in een smakelijke weide. Maar wordt ook door de zomer heen gras geoogst voor de nodige wintervoorraad voor al het vee.

ONZE KOEIEN

Wij hebben circa 70 melkkoeien en 50 kalveren (van 1 dag tot ong. 2 jaar oud). De koeien hebben ruim 50 hectare biologisch beheerd grasland tot hun beschikking.

Als de koeien na de winter weer naar buiten mogen nodigen we het publiek uit om naar deze 'koeiendans' te komen kijken. Daarnaast hebben we in juni onze jaarlijks terugkerende open dag. Haalt u uw bestelling bij ons af en we hebben het aan tijd, dan geven wij graag een korte rondleiding door ons bedrijf.

WAAROM BIOLOGISCH?

Biologisch boeren is samenwerken met de natuur. Dat vinden wij bijzonder en de moeite waard. Met respect voor de aard van het dier en de natuur proberen wij onze dieren en land zo goed mogelijk te houden en verzorgen. We willen met gezonde dieren gezonde producten produceren.

VLEES BESTELLEN EN/OF MELK TAPPEN

Melk is ons hoofdproduct. Deze gaat dan ook rechtstreeks naar de melkproducent voor verwerking. Om toch de échte smaak van melk over te brengen hebben we een melktap op ons erf staan. Hier kunt u voor € 1,- per liter de volle smaak van biologische melk proeven.

Ook de échte smaak van vlees willen we graag met meer mensen delen. Omdat er ook wel eens een koe van ons weg moet laten we deze op ambachtelijk wijze verwerken. Deze mooie producten kunt u vervolgens bestellen in onze webwinkel. Vleesbestellingen kunt u op afspraak bij ons afhalen of wij brengen ze, tegen vergoeding, binnen een straal van 25 km bij u langs.

Voor zowel het tappen van melk als het ophalen van uw bestelling kunt u terecht op Aldlandsyk 20 te Jelsum.

Neem contact op