Weerribben Zuivel

Adres: Veldhuisweg 9
Postcode: 8362 VB
Plaats: Nederland
Provincie: Overijssel
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0527 29 25 29

• Website

Beschrijving

Aan de rand van het mooiste natuurgebied van Nederland, het Nationaal Park de Weerribben, ligt de zuivelboerderij van familie De Lange. Om precies te zijn, in Klein Nederland, het bruggetje over, langs het ooievaarsnest en dan rechtdoor...... rietvelden, graslanden en water, met daartussen afwisselend bomen. Weerribben zuivel heeft er voor gekozen het bedrijf aan te passen aan de omgeving: extensieve, biologische veehouderij, met daarnaast een ambachtelijk zuivelfabriekje.

Productiewijze
Met een team enthousiaste zuivelmedewerkers wordt dagelijks een compleet assortiment ambachtelijke, boeren zuivelproducten gemaakt. Ambachtelijke zuivel zoals dat in grootmoederstijd heel gewoon was.

Direct na het melken wordt de melk gepasteuriseerd, afgevuld en verpakt. Doordat op hetzelfde bedrijf en gemolken en geproduceerd wordt, zijn de producten erg vers. Er is immers nauwelijks opslag nodig. Melk die de ene dag door de koe geproduceerd wordt, kan de volgende dag al in het schap van de winkel staan.

Biologisch, ambachtelijk bereid en vers van de koe..... dat kan alleen in een natuurgebied als de Weerribben; dat kan alleen als er op hetzelfde bedrijf gemolken en geproduceerd wordt, want dan is er geen lange opslagtijd in tanks nodig; dat kan alleen als er zorg aan mens, dier en milieu besteed wordt. Dat kan alleen als het product WEERRIBBEN ZUIVEL heet! Zo karnen wij onze karnemelk nog op ouderwetse wijze en dat komt de kwalieit en smaak te goede.

Neem contact op