Visjes

Adres: Twijnstraat 24
Postcode: 3511 ZL
Plaats: Utrecht
Provincie: Utrecht
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0302333944

Website

Beschrijving

Visjes is één van de leukste viswinkels van Utrecht en is al sinds 2009 de grote passie van eigenaar Ron Kievits. Alles is huisgemaakt en duurzaam en dat proef je! Na een bezoek aan Visjes is ‘wat eten we vanavond’ nooit meer een vervelende vraag. Zoveel moois uit zeeën en rivieren ligt supervers en duurzaam gevangen klaar. Om mee te nemen of ter plekke te proeven. Probeer maar eens zonder een hapje of recept de deur uit te komen. Dat laat Ron niet gebeuren. Er is simpelweg teveel te vertellen, te ontdekken en te proberen. Ron zijn missie is om iedereen lekker en makkelijk te leren koken met vis. Dit doet hij door middel van een recept, hij geeft je verse kruiden mee om te proberen of geeft ter plekke een kookdemonstratie. Er is altijd wel wat te beleven in de winkel.

Omdat Ron van origine kok is, zijn er ook soepen, salades en hele maaltijden te koop. Zijn huisgemaakte paella is niet aan te slepen. En ook de Aziatische soepen hebben veel fans.

Sinds 2014 geniet Visjes haar bekendheid ook door de gebakken vis, wat nieuw is in het assortiment. Ron maakt de sausen zelf die bij de kibbeling, lekkerbek en Fish&Chips horen. Zo kan je kiezen uit een huisgemaakte saus met o.a. geroosterde paprika of huisgemaakte remouladesaus Wees rond het middaguur op tijd, want er kan zomaar een rij staan tot buiten voor een heerlijke lunch.