Bakster

Adres: Brede Hoolstraat 12
Postcode: 6274 NG
Plaats: Reijmerstok
Provincie: Limburg
Land: Nederland
Routebeschrijving
Telefoon: 0639857663

• Website

Beschrijving

Tijdens een workshop vlaai, desem/brood of ander gebak wordt op ambachtelijke wijze door de deelnemer zelf het deeg bereid onder begeleiding van een ervaren bakster. We maken hierbij zoveel mogelijk gebruik van biologische en streekprodukten

U kunt bij ‘Bakster’ in het heuvelland van Zuid-Limburg, terecht voor workshops en cursussen in: Limburgse vlaai maken of desem/brood bakken in de houtoven of we bakken feestgebak zoals het paasbrood of kerststol. Ook worden er workshops rijstevlaai, linzevlaai, pudding-kruimelvlaai, en in het seizoen, pruimenvlaai bakken gegeven. Vanaf eind maart gaan we kruidenwandelingen gecombineerd met een broodworkshop doen. Dit zijn thema’s die bij uitstek geschikt zijn voor een kinderfeestje, vrijgezellenfeest, familiedag, verjaardag, bedrijfsuitje of gewoon een gezellige dag. Het vlaaideeg en een gedeelte van het brood wordt bereid van biologisch spelt.

Inmiddels geef ik ook ruim 12 jaar bakles op de Bernard Lievegoedschool in Maastricht. We bakken in een traditionele houtoven brood, broodjes en zoet gebak waaronder vlaai van pruimen, kersen, rabarber en aardbeien in het seizoen en appelvlaai. Voor deze kinderen een mooie ervaring die ik ook aan een breder publiek wil aanbieden bij ‘Bakster’ in Reijmerstok.

We hebben een traditionele houtoven gebouwd!

Neem contact op